研究

7月7日（木）、福岡大学出身の企業経営者と本学とのネットワークを形成するために設立された「福岡大学産学連携協議会」主催で、「第2回福岡大学産学連携フォーラム」を開催します。

今回は「食料品の高付加価値化製品開発および販売に向けて」をテーマに、2人の企業の方と4人の本学研究者双方から提案を行い、議論を深めます。

一般の方もご参加いただけます（参加無料・要申し込み）。

詳細はチラシをご覧ください。

記

• 【日時】
  7月7日（木）　13：30～17：00
• 【場所】
  電気ビル共創館カンファレンスA大会議室（福岡市中央区渡辺通）
• 【主催】
  福岡大学、福岡大学産学連携協議会
• 【後援】
  一般社団法人九州経済連合会、公益財団法人九州経済調査協会
• 【内容】
  「食料品の高付加価値化製品開発および販売に向けて」
  
  1．食品のブランド化、高付加価値化
  福岡大学商学部　准教授　二宮 麻里
  「食品のブランド化とは何か ＝酒類を事例として＝」
  
  2．機能性食品
  有）健康栄養評価センター　代表者　柿野 賢一　氏
  「機能性食品の動向と対策」
  福岡大学筑紫病院　副病院長　浦田 秀則
  「血圧降下作用などの機能性食品開発」
  福岡大学医学部　講師　倉原 琳
  「消化管機能不全の誘因となる線維化を予防・改善する機能性食品開発」
  
  3．生鮮品の保存、輸送
  （株）ランテック　代表取締役社長　山中 一裕　氏
  「生鮮食品輸送について」
  福岡大学医学部　教授　小玉 正太
  「生鮮品の長期保存が可能な技術」
  
  コーディネーター
  （公財）九州経済調査協会　調査研究部次長　岡野　秀之　氏
• 【申し込み】
  申し込み書に必要事項を記入の上、FAXまたはE-mailにてお送りください。
  ※申込締切：6月30日（木）

※ご案内チラシ・申し込み書はこちら