福岡大学筑紫病院は生涯学習センター（筑紫野市）で、地域の健康づくり活動支援のための出張講座を開催しています。

本講座は、筑紫野市生涯学習課と共同で行い、7月に「食べる力（噛む・飲み込む）について」をテーマに福岡大学筑紫病院の摂食・嚥下障害看護認定看護師の薦田千明氏と、摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士の中山すみれ氏の2人が講演しました。

講座では、窒息や誤嚥を予防しながらおいしく食べるための食事の工夫や、食べたい物を食べ続けられるための嚥下体操について紹介しました。嚥下体操を行った参加者からは、「とても参考になったので、早速家でも毎日続けてみようと思う」といった声も聞かれました。

摂食・嚥下障害看護認定看護師による講演と嚥下体操

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士による講演

【関連リンク】
筑紫病院ウェブサイト